kininaru編集部メンバーが北近畿のキニナルグルメをご紹介するコーナー♪
今回は豊岡市神鍋高原近くにあり、一度おじゃまをさせていただきました「和楽(わらく)」さんの冬にオススメしたいメニューがあるとの情報をいただきましたので食いしん坊さっそくお伺いしました！
以前ご紹介致しました😄
Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿地域の気になるグルメを紹介するコーナーです！
さて、今回は豊岡市日高町の神鍋にある「わらく」さんでランチいただいてきたのでご紹介♪
お豆腐をつなぎに使った『わらく』さんオリジナル...
メニューはこちらです♫
メニューの通り名物の豆腐を練りこんだお蕎麦そして日替わりの手料理がセットになったものもあるのでどれにしようか、迷ってしまいます😊
迷いに迷いましたが、鴨蕎麦と日替わりの手料理のセットの２つを注文しました！
それでは、いただきます♫
鴨蕎麦を注文しますと写真のとおり鴨とお出汁が出てきますよ♪
お出汁に鴨とネギを加えて、加熱しつつお蕎麦が来るのを待ちます😋
お出汁のいい香りをがしてきますよ〜食いしん坊は待ちきれなくなったのはここだけのお話です笑
全て揃いますと、テーブルがいっぱいになり圧巻です！
鴨蕎麦は温かい鴨のお出汁がとっても美味しくて、お蕎麦あっという間に完食しました笑
鴨のお肉も柔らかくて、お箸が止まらなかったです😋
お蕎麦を注文をするとそば湯も付いてましたよ〜
鴨のお出汁とそば湯が絶妙な塩梅でとっても美味しかったです！
また、日替わりの手料理はおかずの種類もあり、ご飯には塩からが添えてありましたよ✨
お蕎麦も一緒にいただくので、量がしっかりとあるので満腹感満点ですよ😊
お通しには、やわらかい大根の煮物と柿のコンポートでした♪
ごちそうさまでした！美味しかったです！
どこにあるの？
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お店の詳細情報
| 店名 | お宿 郷土料理亭 和楽 |
|---|---|
| 読み方 | おやど きょうどりょうりてい わらく |
| ジャンル | 郷土料理（その他）、懐石・会席料理、そば |
| TEL・予約 | 079-645-0101 |
| FAX | 079-645-1111 |
| 住所 | 兵庫県豊岡市日高町太田1348-1 |
| 交通手段 | 北近畿豊岡自動車道 日高神鍋高原ICから車で約20分 |
| 営業時間 | ・11:30～14:30(L.0) ・17:30～21:00(L.0) (夜の営業は会席料理で完全予約制となります) |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合翌日がお休みとなります） |
| ホームページ | http://kannabe-waraku.com/ |
