<豊岡市>豆腐をつなぎに使った珍しいお蕎麦がいただけるお店『わらく』さんがキニナル!

Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿地域の気になるグルメを紹介するコーナーです!

さて、今回は豊岡市日高町の神鍋にある「わらく」さんでランチいただいてきたのでご紹介♪

お豆腐をつなぎに使った『わらく』さんオリジナルのお蕎麦がいただけるということで楽しみにしながら神鍋に行ってきました!

神鍋は迷子になります・・・。

何度か前を通ったことがあるので、普通に行けるだろうと油断していました。。。

案の定、迷子になってしまいましたが、なんとか到着!平日でしたが、駐車場もいっぱい!団体さんや他県ナンバーの車もチラホラ。

人気店なんでしょうね^^

入り口から美味しそうな雰囲気がただよってますね!期待も高まります♪

おじゃましまーす!

入ってすぐに、いい雰囲気の間接照明や昔の田舎のお家!って感じの囲炉裏やストーブの配置。田舎の情緒が漂うお店のつくりになっていて、こういった雰囲気が大好きな僕にとってはたまりません!
\間接照明/

\いい雰囲気の囲炉裏です!/

さっそくオーダー

今回は天婦羅蕎麦をオーダー!
季節野菜の天婦羅と有頭海老がつくみたいですね^^

待っていると自家製の梅ジュースと小鉢と梅ヨーグルトが運ばれてきました♪

甘酸っぱい梅ジュースとほんのり梅の味がするトロっとしたヨーグルト!両方とも美味しかったです。揚げたお蕎麦にあんかけのかかった小鉢も優しい味付けで美味◎

そして・・・ついに天婦羅が・・・!!!

あまりに美味しそうなので、ついつい色々な角度から写真を撮ってしまいました(笑)

季節野菜の天婦羅ということで、春キャベツフキノトウの天婦羅がのっています!

素材の味を楽しむためにでいただきまーす!!
フキノトウは何度か天婦羅でいただいたことがありますが、大人な苦さがクセになって美味しいですよね~♪キャベツの天婦羅は初体験!カリっと揚がった軽やかな触感と春キャベツならではの甘みが口に広がって、春を感じさせてくれます♪

お蕎麦も来ましたよ^^

パッと見た感じでは普通のお蕎麦!豆腐がつなぎに使われているのは分からないです!

まずは薬味なしでいただきましたが、かなりコシが強く蕎麦は硬め!香りも喉越しも良く美味しいです◎

途中まで食べ進めてお出汁に大根おろしをいれて味を変えていただきました。お豆腐が入ってるからなのか満腹感が凄いです!
そしてミスをしていたことに気づきました!まだ有頭海老食べてない!
好きなものを後から食べられる方はご注意を!海老、美味しくいただきましたが、小食の方はご注意を!満腹で食べられなくなる可能性があります。

ごちそうさまでした!美味しいお蕎麦と天婦羅でお腹パンパンです!春を感じることもでき大満足です♪

シーズンごとに変わるであろう季節野菜の天婦羅、また食べに来ようと思います♪

どこにあるの?

お店の詳細情報
店名 神鍋山荘 わらく
読み方 かんなべさんそう わらく
ジャンル お蕎麦屋さん
TEL・予約 0796-45-0101(※ランチは予約不可)
住所 兵庫県豊岡市日高町太田1348-1
駐車場 有(12台迄 大型バス可)
営業時間 ・11:30~14:30(L.0)
・17:30~21:00(L.0)
(夜の営業は会席料理で完全予約制)
定休日 月曜日
ホームページ http://www.kannabe-waraku.com/waraku.php

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宮ちゃん

兵庫県養父市出身
東京海上日動火災保険(株)の独立基準を突破し、LIFELABOを開業。
(但馬エリアで10年に一人出るか出ないからしいです・・・笑)
WEBマーケティングにも力を入れ、WEB×保険でクライアントの集客支援とリスクヘッジの提案を中心に活動中。
2017年5月に北近畿情報メディアサイト「kininaru-キニナル-」編集部の一員に加わる。
愛娘にメロメロらしい・・・
<LIFELABO公式サイト>
http://www.lifelabo-design.com/

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