Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿の話題や情報をご紹介するコーナー！
今回は、養父市大屋町にある”le fleuve“（ル・フルーブ）さんのご紹介♪

『大屋町にステキなチョコレート屋さんがある！』と聞き、早速行ってみました(^_-)-☆
そう、突撃取材！！(笑)

もちろん、店頭受け渡しも可能♪詳しくはHPで確認してみて下さいね(^^)

le fleuveさんのHPはこちら♪

独立されてのお仕事となると、どうしても「売上が・・・」と気になるはずですが、その中でもご自身の強いこだわりとプライドを持ってお仕事されるのってカッコいいですよね！
ここは私も見習わなければ・・・と、強く感じました(^^;)

作業中の姿は、まさに職人！！とてもカッコいい(^_-)-☆
チョコレートを作るところって、なかなか見る機会が無かった私にとっては、とても新鮮で、また色んなお話が聞けた事が、いい勉強になりました♪

「シェフのきまぐれ不定期便」なるお話も聞いてきました(^^♪

私もle fleuveさんに伺う前は、一般的なお店を想像していました・・・。でも今回お話を聞けた事で、お店のあり方や販売のあり方・・というものを学べた気がします(^^♪
不登校の子供たちのために・・・と、無料で社会科見学を開催されたりと、社会貢献も忘れずにおこなわれているle fleuveさんの今後から目が離せませんね♪
急な訪問で、また取材まで快く対応してくださったオーナーの上垣さん、本当にありがとうございました(^^♪