kininaru-キニナル-編集部メンバーがキニナル「グルメ」を紹介するコーナー♪
今回お邪魔したのは、豊岡市福田にある本格イタリアンがいただけるお店『オルトミーオ』さんにお邪魔したのでご紹介♪
・オルトミーオ（orto mio）とはイタリア語で「うちの畑」という意味らしく地元の食材を使用したパスタを提供されているとのこと
・シェフは本場で修行をされてきた方で全ての料理が本場仕込みらしい！
お店の外観、内観はこんな感じ♪
ＯＰＥＮされてからは１年ちょっととのこと！気になっていたお店にやっと来ることが出来ました^^
場所は豊岡中央青果市場さん、カンちゃんパン、以前に紹介したこともある咲々さんなどがある一角にお店を構えておられます！
以前、咲々さんをご紹介させていただいた時の記事はコチラ！
店内も随所にこだわりが見られる、おしゃれな雰囲気♪
平日のお昼でしたが、ほぼ満席の人気店！
城崎温泉に行く前に！みたいな感じで来られている若い女性グループの姿もありましたよ～^^
さっそくオーダー♪
伺った日は３種類から４種類の中からパスタを選ぶ感じでした。
地元食材にもこだわっておられるとの事だったので、今回は、但馬牛を使用した
ジェノバ風ラグーソースのパスタセットをオーダー！
まずは前菜♪
あっさり目の味付けで、ペロリ♪
パスタはこんな感じ♪
牛肉と野菜をじっくり煮込んだ味わい深いソースがもちもちとしたパスタとよく絡みます♪
ブラックペッパーもピリッと効いていて美味しいですね～
今回は少し贅沢してデザートもオーダー♪
ミーオミーオ！！
色々な味のデザートが５種類！
少しずつ楽しめるのがいいですね～◎
ごちそうさまでした！美味しかったです！
黒板に書かれてたメニューをチェックしてましたが、サバのコンフィ（オイル煮）等、他にもキニナルメニューが盛りだくさん！
ぜひ、また伺った際にいただきたいと思います♪
豊岡でも珍しい本格イタリアンをいただけるお店でした！店長が厳選するワインもあるようなので夜に行かれるのもいいかもしれませんね^^
どこにあるの？
お店の詳細情報
| 店名 | オルトミーオ |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 |
| TEL・予約 | 0796-23-1723 |
| 住所 | 〒668-0084 兵庫県豊岡市福田１２１−１ |
| 交通手段 | 久美浜駅からバスで5分、徒歩3分 |
| 営業時間 | ランチ：11時30分～15時00分 ディナー：17時30分～21時00分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| ホームページ | https://petit-pas2015.com/ |
