＜豊岡市＞日高で見つけた隠れ家的なお店『旬菜むら』がキニナル！

KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるグルメを紹介するコーナー！
今回は、豊岡市日高町佐田にある「旬菜むら」さんでランチをいただいて来たのでご紹介♪

どこか新しいお店がないかな〜と思いグーグルマップを見ていると・・・「え？こんなところにお店があったんだ！」といった形で発見！早速、行ってみる事に！

和モダンな雰囲気のお店が建ってました！

お店の外観もとても綺麗で、おそらく最近オープンされたんだろうなーって感じでした！

養父にある『たけうち』さんに雰囲気が似ている気がします！

蔵を意識されているような壁や、お洒落な中庭の雰囲気がよく、本当に隠れ家的な感じ♪
古民家を改装されたのか天井の各所に見られる古材も素敵ですし、
大きな窓から田舎ならではの緑の景色が気持ちいいです！
春夏秋冬、伺う時期によって、さまざまな景色が楽しめそうですね。

オーダーしようと思ったのですが・・・先にオーナーに謝られてしまいました（笑）
お店の手前の道を工事してた関係で今日はお客さんも来ないだろうと、マスターもあまり準備をしておられなかった様です（笑）
とても気さくなオーナーで色々と丁寧に教えていただきました^^
お店自体は２年ほど前にオープンされた様でした。
広告や情報発信などは全くしておられない様で、知る人ぞ知るお店なんだとか！

パスタランチなら準備できるとのことだったので、今回はパスタをいただく事に♪

\今回オーダーしたパスタランチがこちら/

山菜やキノコなど山の幸のパスタと行った感じです^^
サラダもしっかりと付いていて嬉しいです♪

パスタの方は和風ダシのあっさりとしたパスタ♪
大根おろしも山菜もキノコも素材の味を楽しむことができる上品なお味でした！

小鉢の方もあっさりとした上品な味付け^^
鶏肉もナスも美味しかったですし、酢の効いた野菜のピクルスが酸っぱい物好きにはたまりませんね！
ごちそうさまでした！
綺麗に完食させていただきました♪

今度は予約して、おまかせランチをいただいてみようかと思います。