<養父市>十二所にある創作料理のお店『たけうち』がキニナル!part2

kininaru-キニナル-編集部メンバーがキニナルグルメを紹介するコーナー!
さて、今回お伺いしたのは養父市十二所にある創作料理『肉と野菜と魚の料理 たけうち』さんをご紹介。
今回で2回目の訪問になります。

どこにあるの?

場所は以前も紹介しましたが、旧養父町の十二所という集落の中にお店を構えておられます。
大屋方面に向かうバイパスからもお店の場所を確認することが出来ますが、『肉と野菜と魚の料理 たけうち』さんに行くには旧道に入る必要があるのでご注意を!

今回もシェフのきまぐれランチをオーダー!

\本日のおしながきはこんな感じです/

前回も美味しくいただいた三元豚のロースカツが今回もメニューの中にあり少しテンションがあがります(笑)

それでは、いただきまーす♪

三元豚のロースカツ
オリジナル?のソースとやわらかいお肉がたまりません!噛めばジュワ~っと肉汁があふれて甘い脂身が口の中に広がります♪
ちなみに三元豚って簡単に表すと、3種の豚をかけ合わせて生産した豚のこと。豆知識です(笑)
タラの酒蒸し
ふっくらとした白身!酒蒸しになっているので魚のクセのある臭いなどもなく本当に柔らかいです♪
おろしポン酢で、さっぱりとしているので、いくらでも食べれてしまいそうでした!
筍の木の芽和え
小さい頃は苦手でしたが大人になってからはたまらなく好きです!
ピリッとした辛みに、爽やかな清々しい香りの山椒の若葉と白みその組み合わせがいいです◎
季節を感じることが出来る一品ですよ!鼻に抜ける春の香りがたまりませんでした!
ごちそうさまでした!

地元の野菜や果物、但馬牛や山陰の鮮魚など、但馬の豊かな食材の味を楽しむことが出来るお店です♪

今日も、おいしくいただきました!また来ます!

どこにあるの?

お店の詳細情報
店名 肉と野菜と魚の料理たけうち
読み方 にくとやさいとさかなのりょうりたけうち
ジャンル 創作料理
TEL・予約 079-664-2767
住所 兵庫県養父市十二所 十二所538
営業時間 昼 11:30~14:00
夜 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 火曜日・水曜日
ホームページ http://www.eonet.ne.jp/~nikuyasaisakana/

この記事が気に入ったら
いいね! お願いします♪

アバター

宮ちゃん

兵庫県養父市出身
東京海上日動火災保険(株)の独立基準を突破し、LIFELABOを開業。
(但馬エリアで10年に一人出るか出ないからしいです・・・笑)
WEBマーケティングにも力を入れ、WEB×保険でクライアントの集客支援とリスクヘッジの提案を中心に活動中。
2017年5月に北近畿情報メディアサイト「kininaru-キニナル-」編集部の一員に加わる。
愛娘にメロメロらしい・・・
<LIFELABO公式サイト>
http://www.lifelabo-design.com/

関連記事

  1. <北近畿びとNo.46>養父市八鹿町在住の佐々木 香さん

  2. <養父市>肉と野菜と魚の料理たけうちさんがキニナル!!

  3. 養父市八鹿町にある草庵さんでランチ!

  4. <養父市>八鹿町のバイパス沿いに建設中の建物が何なのかキニナル!?

  5. <養父市>養父市スポーツフェスティバルにお邪魔してきました♪

  6. <養父市>キコーナ八鹿店さんの11月の最新情報がキニナル!

  7. 〈養父市〉但馬牛レストラン「ブーケ」さんがキニナル!

  8. 北近畿びと<No.34>養父市八鹿町在住の佐々木 崇さん

  9. <養父市>高井田系中華そばが食べられるお店『天下無敵』さんの戦そばがキニナル!!

人気記事ランキングTOP15

PICK UP

  1. <朝来市>立雲峡から望む竹田城!!展望台がキニナル!
  2. <豊岡市>11月23(土)・24(日)日に行われるイズミホームさんの住宅見学会が…
  3. <朝来市>インスタ映え確定(^^)ハニートーストの登場!!
  4. <養父市>キコーナ八鹿店さんの11月の最新情報がキニナル!
  5. <朝来市>スマホで楽々チェックイン!!山東カントリークラブに行ってきました♪
  6. <豊岡市>キコーナタウン豊岡店さんの11月の最新情報をチェック!
  7. <香美町>自家製有機野菜で手作りのおもてなし♪ハチ北スキー場 お宿「さかえ」さん…
  8. <豊岡市>美容院オープン情報、第二弾!!
PAGE TOP