＜豊岡市＞地元で育てたそばを使用した十割そばのお店！『殿さんそば』がキニナル！

kininaru-キニナル-編集部メンバーが実際に食べたグルメを紹介するコーナー「気になるグルメ」

さて、今回紹介するのは兵庫県豊岡市日高町にある「殿さんそば」さんに行ってきたのでご紹介！！

但馬には出石そばを筆頭に多くのお蕎麦屋さんがありますねー！

以前紹介させていただいた『赤花そば』もそうですが、『出石そば』・『床瀬そば』・『高中そば』等、有名なそばがたくさんあるので、機会があれば順次紹介していきたいと思います♪

『殿さんそば』ですが住所が日高町殿という場所になっていたので、おそらく地名からきてるんだと思います！

場所は他に何もない場所にポツンとお店が立っている感じですが、駐車場には地元の姫路ナンバーよりも他県のナンバーを付けておられる車がが多く止まっており、観光で来られた方たちにも人気のお店になっているのかもしれませんね！

少し、お昼の時間をずらして伺ったんですが、続々とお客さんが来店されており人気店ぶりがうかがえます！

見晴らしのいい席に案内してもらえました♪

メニューはこんな感じ！

今回、オーダーした料理はコチラ！

そばは2段になっています。おにぎり2つ、山菜・野菜の天ぷら、小鉢（酢の物）、漬物がついて、お値段1,150円です。

担々風味のピリカラのつゆでいただくおそば。ピリッとした辛さのつゆでいつもと違ったそばを味わえるようです♪

おつゆは、こんな感じ☆

「殿さんそば」は、つなぎを使用しない十割そば！またそばの実はすべて地元で栽培・収穫されたものを使用しており、そば独自の風味が生かされています。

麺の粘り気、舌触りの良さも抜群◎

喉越しもよく美味しくいただきました♪

ピリ辛の坦々つゆも、意外な組み合わせだな～と思いながら注文しましたが、程よい辛さで箸が止まらなくなってしまいました（笑）

そばの味を、しっかりと楽しみたいなら普通のおつゆの方がオススメです！

食後に蕎麦湯をいただき、そばを堪能したランチをいただきました！

ごちそうさまでした！また来ます♪