＜豊岡市＞噂の”ベトナムコーヒー”がキニナル！！

Kininaru-キニナル-編集部メンバーが実際に食べたグルメを紹介するコーナー「キニナルグルメ」

さて、今回は豊岡市瀬戸に今年の6月にオープンされた『f cafe』（エフカフェ）さんのご紹介！
8月にkininaru編集部「しーちゃん」が取材してくれたお店です♪

実は、この8月の記事の中で「ベトナムコーヒー」なる物が紹介されていたのですが、「コーヒー好きにはキニナル！！」という事で、行ってきました😁

外観等の写真は前回もご紹介させていただいたので・・・

これです！！・・・ん？「そもそもベトナムコーヒーって何？？」

カップの上に乗っているステンレスフィルターもポイントの一つ！
ベトナムコーヒーといえばこれ！のようですよ😮ここから、1～2分かけてゆっくりとコーヒーが抽出されていきます。

少し見えずらいですが、カップの底に白いものがわかりますか？
これ「練乳」なんです。

1～2分といっても、話しながら待っているとあっという間(笑)もっとじっくりと見ればよかったと後悔です💦
フィルターの蓋を外すと、コーヒーのいい香り😍
まずはカップ底の練乳をよく混ぜて、いよいよ抽出されたコーヒーをグラスに注ぎます！
※今回はアイスでいただきましたが、このベトナムコーヒーはアイスの方が味わい深く飲むことが出来るようです♪

完成です！！「コーヒーを注文して、出てくるのを待つ」というスタイルとは違い、目の前で出来上がるのを見るのも楽しいです😊

コーヒーの風味と苦味も感じましたが、「甘い！！」という感じが強かったです♪
ここの感じ方に個人差があるようですね🤔
カフェオレやカフェラテとはまた違った甘みを感じ、とても美味しく飲めました～！

皆さんも一度飲んでみてくださいね♪オシャレなカフェで気さくなオーナーが出迎えてくれますよ😉
※営業時間は新型コロナウイルス対策のため、当面14：00までとなっています。時期が来れば変更になることもありますので、詳しくはお問合せ下さい。