kininaru編集部メンバーが北近畿のキニナルグルメをご紹介するコーナー♪
今回は朝来市山東町にあるタルトや焼き菓子専門店「sugatti bake shop」のご紹介！
2019年にオープンして、オープン時にはもう並んでいる大人気なお菓子屋さん！
今回はイートインを利用したくてオープンの12時過ぎに到着したのですが
もう既に満車で並んでおり焦りました😅
（あくまで経験上なのですが）最初に言いますが安心して下さい、混んでいるのはオープン時で
ちょっと過ぎると落ち着きますよ！でも、売り切れてたらすいません…
私は、ここのタルトが大好きで毎回選ぶのに一苦労するんですよ〜😅
チーズケーキから地元の苺や、今の季節ですと与布土産ブルーベリー、夜久野産ルバーブなどを取り入れてたりと創作タルトも新しい発見があって楽しい品揃えになってます😋
オープン時の記事もありますのでよろしければ覗いて見て下さい＊
実は、ショーケースの左側のおしゃれな和室でイートインできるんですよ！
お水はセルフです。私は一番奥の席で庭を眺めながらゆっくりするのが好きです😉
写真のタルトは与布土産ブルーベリーとクランブルと共に焼き上げたタルト。
ブルーベリーの甘酸っぱさとクランブルのホロホロ感、生地のサクサク感が美味しい〜＊
タルトは大体¥420前後くらいですよ😊
ここで頂いたカプチーノがすっごく好みで！皆さんにもおすすめしたいのでご紹介いたしますね！！
ちなみにカプチーノは¥500です＊
コーヒー豆につきましてはInstagramの投稿より抜粋いたしました。
バリ島産の希少な、100%オーガニックのピーベリー豆を、エスプレッソ用に焙煎した深煎り豆です。
しっかりとしたコクのボディは、カカオや焙煎したナッツの風味。後味にはベリーのニュアンスを残します。ラテやカプチーノはもちろん、アメリカーノでも美味しく頂けます。
また、お豆の販売もしておりますので、ご自宅でも楽しんで頂けます。
ドリップ等でストレートで飲んでも飲み疲れしませんよ〜。
因みに、ラテやカプチーノに使用している牛乳は、丹波乳業さんの「氷上 低温殺菌牛乳ノンホモ」です。65度で殺菌されたパスチャライズ牛乳だからこそ、臭味も無く、牛乳本来の甘味を残し、冷めても最後まで美味しく飲めます。
ごめんなさい、初めて知りました…
深みがありながらクセがなくてコクコクっと頂けていたのはそういうことだったんですね＊
テイクアウトは¥50引きでしたよ😊
ぜひ、タルトと一緒にカプチーノやコーヒーもオススメです。
⬇︎Instagramでは営業カレンダーや新作焼き菓子のお知らせなどを更新されています。
※お一組さま合計8個まで
※一種類につき最大4個まで
状況に応じて個数制限を変更させていただく場合がございます。
との記載の貼り紙が入り口にありますので、たくさん買いたい気持ちはわかりますがお気をつけ下さいね！
お店はちょっとわかりづらい場所にありますので、迷子にならないようお気をつけ下さい😅
奥様も、旦那様もとっても気さくな方で丁寧にお菓子を説明してくださるので
いつも3、4個は買っちゃいます笑
手土産にも喜ばれる人気なスガッチさん、まだの方は是非行ってみて下さい〜！
| 店名 | sugatti bakeshop |
|---|---|
| 読み方 | スガッチ ベイクショップ |
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | 兵庫県朝来市山東町越田20 |
| 交通手段 | 北近畿自動車道山東ICから車で10分 |
| 営業時間 | 12:00～16:00 |
| 定休日 | 日、月、木曜日、祝日(営業の場合もあり) |
| https://www.instagram.com/sugatti_bakeshop/?hl=ja | |
| 予算 | ￥400～ |