KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるグルメを紹介するコーナー！
今回は、京丹後市久美浜町にある「seaside caferest SEG」さんでランチをいただいてきたのでご紹介♪
どんなお店？
seaside caferest SEGさんは久美浜湾を望むことができ見晴らしは抜群！
活かに専門店はまや直営なので、冬は「津居山がに」を堪能できるかにのフルコースや夏は新鮮な魚介類の海鮮バーベキューが楽しめるようです。
今回伺った併設のレストラン・セグでは新鮮な魚介類を使ったイタリアンや定食を気軽に味わうことができます。
入り口には津居山ガニの活けガニが！
伺った日はあいにくの天気でしたが、天気のいい日には抜群のロケーション♪
店内も落ち着いた雰囲気で平日にもかかわらず多くの方がお越しになられていました！
さっそくオーダー♪
京丹後の冬の味覚と言えば、カニ！
ですが。京丹後には、まだまだ冬の味覚が存在します。
その一つである牡蠣（カキ）をいただきたく牡蠣フライ定食をオーダー！
牡蠣と言えば、広島や伊勢志摩を想像される方も多いかも知れませんが久美浜の牡蠣にも注目♪
プランクトンが豊富な久美浜湾で育ったカキは肉厚で濃厚◎
寒くなるほどうまみが増し、カキ棚の浮かぶ久美浜湾は京都府の文化的景観に選定されているようです。
他にも特徴として久美浜産牡蠣の特徴は、『火を入れても縮まない』事があげられるようです！身がしっかりと詰まっているということみたいです。
プランクトンが豊富な久美浜湾で育ったカキは肉厚で濃厚◎
寒くなるほどうまみが増し、カキ棚の浮かぶ久美浜湾は京都府の文化的景観に選定されているようです。
他にも特徴として久美浜産牡蠣の特徴は、『火を入れても縮まない』事があげられるようです！身がしっかりと詰まっているということみたいです。
いただきまーす♪
大粒の牡蠣フライが4つものっています！１つ１つの牡蠣を本当に大きくて驚きました！
レモンを搾って・・・
タルタルソースでいただきまーす！
衣はアツアツのサクサクッとした食感♪
粒も大きくジューシーさと旨みが衣の中に凝縮されています◎
揚げ具合が抜群で、ふわとろの牡蠣フライを美味しくいただくことが出来ました♪
お腹もいっぱいになり大満足の定食でした！次に伺った時にはパスタ等のイタリアンもいただきたいと思います。
ごちそうさまでした！また来ます^^
どこにあるの？
お店の詳細情報
| 店名 | seaside caferest SEG |
|---|---|
| 読み方 | シーサイドカフェレスト セグ |
| ジャンル | カフェ・レストラン・イタリアン |
| TEL・予約 | 0772-82-9001 |
| 住所 | 京都府京丹後市久美浜町湊宮１００３ |
| 営業時間 | 9時00分～17時30分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| ホームページ | http://hotelcafe-seg.com/restaurant/ |
