蟹といってもいろいろ、タラバガニ、松葉ガニ（ズワイガニ）、毛ガニなど…

北近畿で有名な蟹といえば、松葉がに＝山陰地域 で 水揚げされる「ズワイガニ」のこと！
同じズワイガニでも、取れる地域で呼び名が変わるというわけ。
さらに松葉がにの中でも、京都北部の「間人がに」兵庫北部の「津居山かに」「浜坂かに」「柴山かに」が北近畿では有名ですね！松葉がには山陰地域でとれるズワイガニなので、島根県や鳥取県でとれるのも松葉ガニです。

さらに香住には有名な「香住がに」というかにもありますが、こちらは「紅ずわいがに」。
春と秋という長い期間楽しめ、松葉がによりもリーズナブルなのが特徴ですね。

北近畿の旅館さんの冬の松葉がにプランが続々解禁していますし、昼食だけのプランや、蟹を提供されている飲食店さんも多くあります！ただ、金額はまちまちですよね！

これは、使用している蟹が、松葉ガニなのか、その中でもブランド蟹と呼ばれるものなのか、さらに、活きた蟹を直前でさばいてくれる「活かに」だったり…あとは使っている蟹の量によってかわります！

お宿やお店によっては、リーズナブルで食べやすい海外の冷凍蟹を使ったプランを提供されているところもあります。冷凍蟹といっても美味しいのでお腹いっぱい食べたい時にはそんなプランを選んでみるのも良いですね〜

せっかくだし奮発しても地元産のズワイガニを食べたい！という時には、お店の方にそのようなプランはどれか尋ねてみましょう！

蟹を送ろうと思っても、どこで買おうと迷った時には、通販サイトがおすすめ！

京丹後市に木津と久美浜に店舗を構える「かに一番」さんでは、通販サイトも運営されており、間人、津居山、浜坂蟹などのブランド蟹やせこかにを販売、その他、調理不要なかにすきセットやかにポーションもあります！

蟹以外にもさまざまな海産物もご用意されていますので、見ているだけでも楽しいですよ♪

もちろん店舗に足を運んで水槽内の蟹を見て選んで発送してもらうもよし！木津店では足湯もあって寒くなってきたこの季節におすすめです＾＾