<香美町>香住の国産小麦にこだわるパン屋”CRUMB bread&coffee”がキニナル

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Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるお店を紹介するコーナー!

今回ご紹介するのは、香住にあるこだわりのパン屋CRUMB bread&coffeeにお邪魔してきました。
近くまで来てたので、前から気になっていたこのお店に寄ってみました。
2021年1月16日オープンしたまだ新しいお店です。

地元有機小麦・野生酵母・地元食材を使ったパンづくりと、
日常の中に非日常を感じられるお店づくりを目指されています!
◯国産小麦
◯地元産有機小麦(ナカツカサファーム)
◯地元産酒粕
◯野生酵母
◯オールスクラッチ
〇マーガリン、ショートニング、卵を使わない。
原材料にこだわりをもって、なるべく身体にやさしいパン作りをされています。

パンにあうコーヒーをハンドドリップで丁寧にいれてくれますよ~。

お店のコンセプトは【”retreat” =自分にかえる時間】です!

店内に入ると、店主のこだわりがすごく伝わってきます。

オープンして間もない時間にお伺いしたこともあり、魅力的なパンがたくさん棚にずらりと並んでいました♪
これはどれを買うか迷いますね~(^.^)

パンが次々と焼きあがっていました~♪見ているだけで、いい匂いが感じられます😆

コーヒーメニューを見てみると、パン屋さんとは思えないぐらいの本格的なコーヒーなんですよ!

コーヒー以外にも、紅茶やソフトドリンクもありますので、コーヒーの苦手な方も大丈夫です♪

店内にイートンインスペースもあり、その場でいただけるようになっていますので、ドリンクと一緒に店内で焼き立てのパンを頂くのもよさそうですね(^^♪

悩みに悩んで今回は、この四種類のパンを購入しました。
※価格は全て税込みです。

〇香住鶴あまざけあんぱん¥185
〇抹茶あんぱん¥200
〇塩パン¥160
〇チョコとレモンとナッツ¥240

〇抹茶あんぱん(画像左)¥200 〇香住鶴あまざけあんぱん(画像右)¥185


抹茶あんぱんはほんのり色づいていて、しっかり抹茶の風味が感じられます。
抹茶好きにはたまらない美味しさです♪

香住鶴あまざけあんぱんはしっかり酒粕の香りが感じられ、風味よくあんことの相性も◎!
酒饅頭のあんぱん版かな?っといった感じですね~。
地酒の「香住鶴」の酒粕を使用したあまざけなので、風味がいいのも当然ですよね♪

あんこは粒あんで、多くもなく少なくもなくパンとのバランスがちょうどいいです。
甘すぎずパサつくことない美味しいあんこです(^▽^)

〇塩パン ¥160

今回買ったパンの中では、小麦の風味が一番感じられます!
国産小麦の味わいでしょうね~。
これは皆さんにも一度は食べてもらいたいパンです♪

〇チョコとレモンとナッツ ¥240

ハード系のパンでした。名前通りにチョコとレモンとナッツが入っています!
チョコの甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙で、ナッツの食感がいいアクセントになってます。

※お店に駐車場が無いので、車で行かれる場合はご注意ください(^^;)

お店の方に確認をすると、現在のところ専用駐車場はないので探しているとのことです。
早く駐車場が見つかって、たくさんのお客さんで賑わう事を期待してます!

どこにあるの?

お店の詳細情報
店名 CRUMB bread&coffee
読み方 クラムブレッドアンドコーヒー
ジャンル パン・カフェ
TEL・予約 0796-20-8224
住所 兵庫県美方郡香美町香住区七日市398-1
交通手段 JR香住駅から徒歩2分
駐車場 なし
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日、月曜日(その他不定休あり)
予算 ¥140~
カード 可 (VISA、MASTER、JCB)
Instagram https://www.instagram.com/crumb_bread.and.coffee/?utm_source=ig_embed
Facebook https://www.facebook.com/crumb.breadandcoffee/

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水瀬 理恵

朝来市在住。
一年のほとんどを北近畿内で過ごしています。
カフェ巡りが大好きで、いつかお店を開く事が夢です♪

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