kininaru編集部メンバーが北近畿のキニナルグルメを紹介するコーナー♪
今回は養父市八鹿町にある「さぬきうどん工房 草庵」さんのご紹介です！

店内は、ブラインドで仕切られたテーブル席があります！お客さんが多く数えたり写真が撮れなかったですが、この日は多くのお客さんで賑わっていてそれなりの収容人数だったと思います♪

今回は「エビ天ぶっかけ」1065円と、かしわ天ざるうどん1100円です😆
注文してから、先に届いたゴマを擦りながら待ちます・・・。
少～し待ちますが、実はこのお店注文してから生麵を茹でてくれるんです♪なので、いつでも茹でたてが味わえるようですよ(^.^)

見るだけで美味しそうでしょ？(笑)
この日は気温も高めだったこともあり冷たいメニューでしたが、それぞれ温かいメニューもありましたよ！
写真を忘れてしまいましたが・・・メニューの数も豊富で、目移りがハンパない事は間違いなしです(笑)

うどんのコシもしっかりとしていて、とっても美味しい！！
擦っていたいたゴマと、ネギ等の薬味とのマッチングもよかったですし、天ぷらも揚げたてだったのも高評価の理由です♪
こうして、私のリストにリピート確定のお店がまた増えたのでした(笑)

本当に美味しくいただきました！まだ行ったことない～。と言う方は、是非行ってみて下さいね♪