kininaru-編集部メンバーが北近畿のキニナルオープン情報をお知らせするコーナー♪
今回は養父市高柳に新しくオープンされたお店をご紹介します！！
実はこのお店、以前kininaruで閉店情報をお知らせしたお店が、新しいオーナーさんの手でリニューアルオープンなのです♪
その名は～・・・
「お箸紫（おはし）」さんです！
6/11（土）からオープンされていたのですが、これがまた大人気！！なかなかお邪魔する機会を持てなかったのですが、ようやくお邪魔する事が出来ました😆
お箸紫さんでは、地元の数々の生産者の方とパートナーを組まれ、地産地消料理を提供してくれるようです！
今回のお目当ては【おだがきさん家の八鹿豚】！！
早速お邪魔しま～す！
ほらね、ほぼ満席(笑)スゴイ人気なんですよ～😮
運よく座れましたが、時間帯を間違えると座れてなかったかもしれないです💦
お目当ての「おだがきさん家の八鹿豚のロースカツ定食（1800円）を注文！
待つこと数分・・・・
ドーーーーん！！
どうですか？？めっちゃ美味しそうでしょ！！
予想通り美味しいんです♪
サクサクの衣に、肉厚の八鹿豚！！
これはたまらない～☺☺ガッツいて一瞬で完食してしまいました(笑)
この他にも
【お米】淨慶米穀さん
【野菜】豊嶋農場さん・ベジーデプラスさん・watage farmさん・NF Farmさん
【白炭】神鍋白炭工房さん
などなど、たくさんのパートナー生産者さんの味を楽しむことが出来ますよ！
近くを通った際は寄ってみて下さいね～
どこにあるの？
お店の詳細情報
| 店名 | お箸紫 |
|---|---|
| 読み方 | おはし |
| ジャンル | レストラン・食堂 |
| TEL・予約 | 079-660-1991 |
| 住所 | 兵庫県養父市八鹿町高柳250-2 |
| 交通手段 | 北近畿豊岡道八鹿氷ノ山ICから車で3分 |
| 営業時間 | [月]11:00～14:00 [木～日]11:00～14:00 17:00～21:00※完全予約制 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 予算 | [昼]￥300～￥1,800 |
| カード | 不可 |
