<福知山市>届いた食材でオンライン料理教室!?

kininaru編集部メンバーが北近畿のキニナルイベントを紹介するコーナー♪

今回は福知山市三和町で農園を運営されている
『2525農園』さんが開催されるオンライン料理教室です

オンライン教室は12/23(土)10:30~11:30の開催で、2525農園×和草nikogusaの農業者コラボイベントとなってます♪

2525農園さんで育てた「聖護院かぶ」を使った自分だけのオリジナル千枚漬けが作れる!
“自宅で簡単にできる”伝統の京野菜「聖護院かぶ」で千枚漬け料理教室となっているようですよ

立派な「聖護院かぶ」でしょ??
近隣の皆さんに『この大きなかぶらの良さを知ってもらいたい!』との想いから、今回の企画が動き始めたんだとか

2023年12月23日(土)10:30~11:30 開催
料金  2,525円 (税込み・聖護院かぶ発送料金込)
☆1個当たり1.3~2kg程のかぶ一つを葉っぱ付きで送ります
場所  ご自宅(ZOOM配信) 当日までに食材をお送りします。
ZOOM専用のURLを送らせていただきます。
ご自宅のキッチンにある調理器具のみで作れます。別途準備していただく道具はありません。
レシピはZOOM配信用のURLと一緒にお送りします。調味料などはご準備ください。

今なら先着10名様に収穫体験無料クーポン!
当日はビンゴゲームで京都の伝統野菜プレゼント!

取れたての聖護院かぶを使って自宅で千枚漬けが作れちゃう企画って、なかなか珍しくないですか!?
今や料理教室もオンラインが当たり前とはいえ、ブランド産品を使った教室はさらに珍しい!!

聖護院かぶって、連作障害や害虫の影響を受けやすいデリケートな野菜らしく、どこでも生産されるようなものではなさそうですよ~!
京都特有の昼夜の気温差や、立地等に左右されながらも「甘さ」「みずみずしさ」をしっかりと味わえるとのこと♪

いかがですか??
ご自宅でこの「聖護院かぶ」を使った千枚漬けを作ってみませんか~

2525農園さんの「角田」さんからひと言いただきました!

2525農園は4年前に夫婦二人で始めた農園です。福知山市三和町で万願寺甘とうの生産を主に行っています。代表の角田忠司は34歳、妻の友里恵は33歳です。府外から移住してきて新規就農し、おかげさまで二人の子供を授かることができました。二人とも元気いっぱいの女の子で、農作業をしながらあわただしい日々を送っています。

ご縁あってこの地域で就農させていただきましたが、福知山市三和町は新規就農者にとって最高に農業を始めやすい地域だと思っています。それは万願寺甘とうの産地なのでとても高い単価の作物を生産することができ、小さい面積でも生計が成り立つと思うからです。実も大きくて取りやすいし、収穫作業はとても楽しいです。
2525農園で育てた聖護院かぶを使った自分だけのオリジナル千枚漬けをぜひ一緒に作りましょう!!

イベントの詳細情報
イベント名 千枚漬け料理教室
場所 ご自宅のキッチン(ZOOM配信)
開催日 2023年12月23日(土) 10:30〜11:30
かぶ・レシピも同封
料金 2,525円(税込み・聖護院かぶ発送料金込)
Instagram @2525nouen
ホームページ https://2525nouen.hp.peraichi.com/senmaiduke
農園の詳細情報
店名 2525農園
ジャンル 農園
連絡先 tsunoda.niconico@gmail.com
住所 京都府福知山市三和町梅原910-3
受付時間 9:00〜18:00
定休日 不定休
ホームページ https://2525nouen.com/

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黒ちゃん

兵庫県香美町出身
養父市在住

18年間サービス業界で営業マンとして活動し、2018年に但馬初の営業集客支援会社「Seller Link」を立ち上げる。

人と人をつなげる会社として奮闘中!
ワラビーを飼ってます!!🦘

●HP
https://seller-link.com/
●Instagram
https://www.instagram.com/kuro_da_mo/

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