KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるグルメを紹介するコーナー！
今回は、宮津市にある人気のレストラン「アンソンベニール」さんをご紹介します！
天橋立・傘松公園の近くありますよ♪
観光名所の「傘松公園」から徒歩で約15分の場所にあります。
大通りからは一本入るので、気づかないかもしれませんが、古民家風の佇まいになっています･･･。
シェフのこだわりですね！
目の前の宮津湾や丹後各地の漁港で水揚げされた魚介類をはじめ、契約農家さんから届く朝獲り野菜をふんだんに使用されているようです！
この地にあるレストランだからこそ出来るスタイルを大切にされています！
それでは、早速店内におじゃまします♪
お洒落で清潔感のある店内。大きな窓からは、宮津湾も一望できます！
窓側の席に案内していただくと開放感があり、つい言葉が漏れてしまいます(笑)
和洋ジャンルにとらわれないピオネスタイルな料理
「ピオネスタイル」ってどんな料理？
A.当店が独自に掲げる料理に対するこだわりを表現した造語です。
Pioner Next Style＝和洋ジャンルにとらわれる事なく、次なる料理の先駆けとなる。
という料理人の意気込みを感じていただければ幸いです。
引用：アンソンベニール様ホームページ
Pioner Next Style＝和洋ジャンルにとらわれる事なく、次なる料理の先駆けとなる。
という料理人の意気込みを感じていただければ幸いです。
引用：アンソンベニール様ホームページ
気がつけば、出てくるお料理を１枚ずつ写真に収めていました･･･。まさに、「#インスタ映え」ですね(笑)
彩り鮮やかで、シェフこだわりのとおり、地元食材をふんだんに使用されたお料理の数々。
一品ごとにスタッフさんが丁寧に説明してくださり、説明を受けると「へぇ～」「すごーい」の言葉も♪
そして、どれを食べても笑みがこぼれてしました♪
お料理は、コース料理をはじめ、ランチメニューもあるので手軽に味わうことが出来ます。
最近は、テレビや雑誌などで取り上げられることも多く、予約が取れないこともあります･･･。
記念日などの利用にもオススメのお店です！機会があれば利用してみてください♪
お店の詳細情報
| 店名 | アンソンベニール |
|---|---|
| TEL・予約 | 0772-27-1225 |
| 住所 | 京都府宮津市江尻924 |
| 営業時間 | ランチタイム： 11:30〜15:00（L.O.14:00） ディナータイム： 17:30〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | http://hanasyoubu.jp/restaurant/ |
| 予算 | [昼]￥1,600～ [夜]￥4,200～ |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB） |
どこにあるの？
