<京丹後市大宮町>お寺で精進料理が食べられる三要寺(崙山)がキニナル☆

KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるおでかけスポットを紹介するコーナー!
さて、今回は京丹後市大宮町にある精進料理が食べられる「三要寺」さんです。

料理長は副住職さん!!

精進料理を作ってくれるのは、京都の老舗精進料理店で修業をつまれた三要寺副住職の

北島洪雲さん。とても気さくで穏やかな方です。^ ^

化学調味料を一切使用せず、お野菜も地元のものやご住職さんや副住職さんが畑や裏山で採られた

お野菜を使用しているのでとても新鮮です。

お寺に入るまでの庭園もとても素敵

とても落ち着いた雰囲気で高級料亭に来たような気分になります。

早速精進料理を頂きます

・・・・とその前に

食事五観文を読んで食事ができることに感謝する気持ちを改めて

感じることができました。

コース料理みたいに一品一品丁寧に出していただき、一つひとつのお料理が

とても美味しい。最初お肉やお魚がないことに多少の不安もあった

自分が恥ずかしい。ボリュームも男性でも大満足できます。

季節ごとに旬のものを使用されているので季節によりお料理は変わるみたいです。

身体に易しいお料理ばっかりなので次の日にびっくりするぐらい体の調子がいいんです。

お寺なのでアルコール等の提供はありませんがドリンクは持ち込みOKだそうです。

お店の詳細情報
店名 三要寺 精進料理 崙山
ジャンル お寺・精進料理
TEL・予約 0772-68-0193※完全予約制5名以上5日前までに
住所 京都府京丹後市大宮町善王寺77
予算 [昼]¥3,000 ¥4,000 ¥5,000の3コース
どこにあるの?

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たっつぁん

京丹後市出身。
福岡の大学に進学し、大学までレスリング部に所属。その後、京都市内の会社へ就職。
2014年に家業の印刷会社(たつみ印刷)を継ぐためにUターン。
2017年5月に北近畿情報メディアサイト「kininaru(キニナル)」編集部の一員に加わる。
主に、京丹後市、与謝野町、宮津市を担当
<たつみ印刷公式サイト>
http://www.tatsumi-print.jp/

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