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北近畿びと<No.25>豊岡市日高町在住の玉城 正彦さんご夫婦!

Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿地域の気になるヒトを紹介するコーナー「北近畿びと」

さて、第25回目となる今回は豊岡市日高町在住の玉城 正彦さんご夫婦です!

どんな人?

ご主人は沖縄生まれ東京育ち!奥様とのご結婚を機に豊岡市日高町に移住されたみたいです^^

今回は北近畿びと<No.19>でご紹介させていただいた、岡本 恵里子さんからのご紹介でお伺いしました。

なかなか、ファンキーな方が現れたので、警察を呼ぼうか迷ったのですが、話してみると、フランクな方でとてもフレンドリー!すっかり仲良くなってしまいました!!

何のお仕事をされてる方?

豊岡市日高町の東河内で北神鍋荘という民宿を経営されています!

以前は50件以上あった民宿が今では2件と激減している中、65年もの間、営まれているようです。

外観や内装をご紹介


※エジソン電球っていい雰囲気出してくれますよね♪


※かなり年代物の梅酒が置かれています!

いい感じにレトロ感が漂っています。ノスタルジックな気持ちになれますね♪古き良き時代を感じます。時間がゆっくり流れているような・・・

お料理もご紹介!

なんと、こんにゃくのお刺身は、こんにゃく芋の収穫までに3年

食べるのは一瞬でした笑


低温調理された鶏肉は柔らかくて絶品!美味しくいただきました♪

ピーマン、ナス、いんげん等どの料理も素材の味を活かした調理法で美味しくいただきました♪いんげんの天ぷら美味しかったです。写真を撮り忘れましたが、、素揚げもいただきました!

ぜんまいと豚肉を甘辛いタレで炒めたもの。こんな食べ方があるのかと驚きです!

ほとんどの野菜が自家栽培みたいですよ♪
蛍の時期には・・・

絶景スポットに案内してもらえます。取材に伺ったのが7月だったので蛍の数は減っていましたがすごく綺麗でしたよ!

いい時期に行くと、かなりの数の蛍がとんでるみたいです♪

とても仲のいい玉城さんご夫婦!アットホームな雰囲気で皆さんをお出迎えしていただけること間違いなしです!

オーガニックなお料理をいただきながら、ゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

どこにあるの?

お店の詳細情報
店名 北神鍋荘
読み方 きたかんなべそう
ジャンル 民宿
TEL・予約 0796-45-0721
FAX 0796-45-0721
住所 豊岡市日高町東河内241-1
ホームページ http://hidaka.kannabe.info/stay/higashigouchi/kitakannabesou/
予算 1泊2食 ¥7,000より

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アバター

宮ちゃん

兵庫県養父市出身
東京海上日動火災保険(株)の独立基準を突破し、LIFELABOを開業。
(但馬エリアで10年に一人出るか出ないからしいです・・・笑)
WEBマーケティングにも力を入れ、WEB×保険でクライアントの集客支援とリスクヘッジの提案を中心に活動中。
2017年5月に北近畿情報メディアサイト「kininaru-キニナル-」編集部の一員に加わる。
愛娘にメロメロらしい・・・
<LIFELABO公式サイト>
http://www.lifelabo-design.com/

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