KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるグルメを紹介するコーナー！
今回は、但馬牛レストラン「ブーケ」さんにお伺いしました。

養父市八鹿町のつるぎが丘、通称やっぷーの丘にありますレストランブーケさんでのお食事をご紹介！

今回はあらかじめ予約をしており、
ステーキコース（前菜、スープ、車海老フライ、ステーキ（120g）、サラダ、ライスorパン、デザート、コーヒー）
をいただきました！なんて贅沢!!
個別にメニューも用意してくださっていました。

まず始めに前菜
但馬牛のロース
さざえの壺焼き
栗・黒豆
おしゃれな器で出てきました。
全部がやさしいお味。

そしてコーンポタージュスープ
「あたたかい～」とみんなでほっこりしました。
濃いコーンの味がとてもおいしかったです。

そしてお待ちかね第1弾！
車海老のフライ
特製タルタルソース
大きめの車海老の尾頭つきフライ!!
あたまを取るのはコツがいるそうで、スタッフさんに取ってもらいました。
中のお味噌もおいしぃ～
写真はありませんが、人参のドレッシングのサラダは、フライのあとにさっぱりとおいしかったです。

そしてお待ちかね第2弾!!
特選但馬牛サーロインステーキ!!
薄めのタイプで、気がつくとなくなってた！っていうくらいぱくぱくといただけました。
ソースもとてもおいしかったです。
ライスかパンが選べましたが、選びきれず、友達と半分ずつシェアしました。

最後にデザート
チョコレートブラウニー
ヘーゼルナッツのジェラート
甘すぎず、少しビターなブラウニーと、ヘーゼルナッツの食感がおいしかったです。
音楽ホールの新年会とお願いしていたので、楽器をココアで飾ってくださいました。たまにやっぷーもいましたよ。

おなかいっぱいのブーケさんでした。
ぜひみなさん行ってみてくださいね！