＜朝来市＞ミソを使わぬ秘伝のぼたん鍋が絶品！やまびこ山荘がキニナル！

kininaru編集部メンバーが北近畿のキニナルグルメをご紹介するコーナー♪

今回は朝来市にあるやまびこ山荘さんのご紹介！

ぼたん鍋を食べに生野町黒川に行ってきました！
こちらのお食事は必ず電話予約しないと食べれませんよ〜＊
昼間はバイクやツーリングの方がたくさん来ていて、知る人ぞ知るやまびこ山荘に
たまたま部屋とお肉が用意できるとのことで、食べることができてラッキーでした😄

（今回、夜にお伺いしたのですが当然ながら黒川でそんな遅い時間にお食事すると、帰り道は怖いくらい真っ暗です！中山の中を走るので道に慣れていない方はオススメしません笑）

お鍋はお店の方が丁寧にしてくださるので私は食べるだけでしたので、よく味わうことができて堪能しました！

やまびこ山荘で食べれる猪は臭みがなく、とっても食べやすくって身の程よい歯応えもよく、噛めば噛むほど旨味がとても味わえます😊
口に入れた瞬間、思わずニヤリとする旨さです！

ぜひ、味噌味ではない秘伝のぼたん鍋を食べてみてはいかがでしょうか😁
ここでは宿泊もできますのでぜひ田舎を味わうのも良しです！