＜豊岡市＞豆腐をつなぎに使った珍しいお蕎麦がいただけるお店『わらく』さんがキニナル！

Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿地域の気になるグルメを紹介するコーナーです！

さて、今回は豊岡市日高町の神鍋にある「わらく」さんでランチいただいてきたのでご紹介♪

お豆腐をつなぎに使った『わらく』さんオリジナルのお蕎麦がいただけるということで楽しみにしながら神鍋に行ってきました！

何度か前を通ったことがあるので、普通に行けるだろうと油断していました。。。

案の定、迷子になってしまいましたが、なんとか到着！平日でしたが、駐車場もいっぱい！団体さんや他県ナンバーの車もチラホラ。

人気店なんでしょうね^^

入り口から美味しそうな雰囲気がただよってますね！期待も高まります♪

入ってすぐに、いい雰囲気の間接照明や昔の田舎のお家！って感じの囲炉裏やストーブの配置。田舎の情緒が漂うお店のつくりになっていて、こういった雰囲気が大好きな僕にとってはたまりません！
＼間接照明／

＼いい雰囲気の囲炉裏です！／

今回は天婦羅蕎麦をオーダー！
季節野菜の天婦羅と有頭海老がつくみたいですね^^

待っていると自家製の梅ジュースと小鉢と梅ヨーグルトが運ばれてきました♪

甘酸っぱい梅ジュースとほんのり梅の味がするトロっとしたヨーグルト！両方とも美味しかったです。揚げたお蕎麦にあんかけのかかった小鉢も優しい味付けで美味◎

そして・・・ついに天婦羅が・・・！！！

あまりに美味しそうなので、ついつい色々な角度から写真を撮ってしまいました（笑）

季節野菜の天婦羅ということで、春キャベツとフキノトウの天婦羅がのっています！

素材の味を楽しむために塩でいただきまーす！！
フキノトウは何度か天婦羅でいただいたことがありますが、大人な苦さがクセになって美味しいですよね～♪キャベツの天婦羅は初体験！カリっと揚がった軽やかな触感と春キャベツならではの甘みが口に広がって、春を感じさせてくれます♪

パッと見た感じでは普通のお蕎麦！豆腐がつなぎに使われているのは分からないです！

まずは薬味なしでいただきましたが、かなりコシが強く蕎麦は硬め！香りも喉越しも良く美味しいです◎

途中まで食べ進めてお出汁に大根おろしをいれて味を変えていただきました。お豆腐が入ってるからなのか満腹感が凄いです！
そしてミスをしていたことに気づきました！まだ有頭海老食べてない！
好きなものを後から食べられる方はご注意を！海老、美味しくいただきましたが、小食の方はご注意を！満腹で食べられなくなる可能性があります。

ごちそうさまでした！美味しいお蕎麦と天婦羅でお腹パンパンです！春を感じることもでき大満足です♪

シーズンごとに変わるであろう季節野菜の天婦羅、また食べに来ようと思います♪