Kininaru-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるお店を紹介するコーナー!
今回は”福知山の街で楽しむ小さな喫茶店 人と人がつながる憩いの場”「UNBIRTHDAY COFFEE」さんのご紹介です♪
UNBIRTHDAY COFFEE
JR福知山駅から昭和通り沿いを歩いて約12分の所にあります。
建物は古いアパートで、昭和の雰囲気がある場所の一階です!
キャンプ用品屋と喫茶店☕️が一緒になっていて、
初めて行かれる方は少し迷ってしまいますが、キャンプ用品店の奥に喫茶店の入り口がございます。
店内は古材とお花、観葉植物が融合して、レトロ感がありつつ、おしゃれな空間になっています😆
落ち着く空間になっていますが、自然と人と人をつなげれる何とも不思議な空間なんです!
ここは是非一度行って、体験してみて下さい。
写真撮影をする目線から言うと、店内はどこを切り取ってもオシャレに写真が撮れますよ♪
(店主、花、珈琲器具、古材、コンクリート全てがオシャレなので)
メニューの紹介
珈琲がメインになりますが、珈琲と言っても様々なメニューがあります。
まず、ドリップ珈琲!ゆっくりと目の前で抽出をしてくれるのも良いんです♪
ゆっくりと見ながら待ちましょう😍その際、お洒落な写真をたくさん撮れますよ!!!!
次はイタリア製ROCKET社のエスプレッソマシンで抽出をした、エスプレッソで作るメニューがあります😲
エスプレッソを水で割れば、アメリカーノ
エスプレッソをミルクで割れば、カフェラテ
エスプレッソを炭酸で割れば、エスプレッソトニック
ココア、抹茶ラテ、クリームソーダ、シェイクなどもあります。
エスプレッソをミルクで割れば、カフェラテ
エスプレッソを炭酸で割れば、エスプレッソトニック
ココア、抹茶ラテ、クリームソーダ、シェイクなどもあります。
店主のご紹介
店主はキャンプ好きで、子供好きです😆
子供好きと言うだけあって、この喫茶をオープンする前までは、保育園に10年間勤務しておられたようです!
「キャンプ用品がほしい」「キャンプ始めたい!」「ファミキャンを始めたい」
など、キャンプについて気になったら、店主に話をしてみるといいと思います!
何かしらの発展ができると思いますよ♪
私がこの店主に「すごい!」と感じ取ったのは、コミュニケーション能力です。
落ち着いた話し方で、さりげなく話しかけて話題を広げていただけますので、そこに大きな安心感があります😊
初めのうちは「店主に会いに行こう!」となっていましたが、
今では、「そこにいる人に会いに行こう!!」となっていきました。
サードプレイスとなる第3の居場所・・・と、自然となっていった場所の一つなんです♪
落ち着いた話し方で、さりげなく話しかけて話題を広げていただけますので、そこに大きな安心感があります😊
初めのうちは「店主に会いに行こう!」となっていましたが、
今では、「そこにいる人に会いに行こう!!」となっていきました。
サードプレイスとなる第3の居場所・・・と、自然となっていった場所の一つなんです♪
どこにあるの?
店名 | UNBIRTHDAY COFFEE |
---|---|
ジャンル | カフェ |
住所 | 京都府福知山市厚東町26番地 |
定休日 | 土曜日 |
営業時間 | 9:00~17:00 |
支払い | 現金のみ |
https://www.instagram.com/unbirthday_coffee/ |