＜福知山市＞お気軽な定食から本格懐石まで☆丹波の和食処 由良川さんがキニナル^^

KININARU-キニナル-編集部メンバーが北近畿の気になるグルメを紹介するコーナー！
今回は、福知山にある「丹波の和食処 由良川」さんにお伺いさせていただきました！

福知山市ある「丹波の和食処 由良川」さんは、お気軽な定食から本格懐石まで味わえるお食事処です。
ランチタイムには、日替わり定食をはじめとした、定食メニューを中心に味わうことが出来、ディナータイムでは、一品料理を片手お酒を楽しむことも出来ます。
また、最大80名まで宴会が可能の宴会場にプライベート空間に配慮した個室席など幅広いシーンで利用することが出来できるお店なのです！

カウンター席は、店員さんとの距離が近く、おしゃべりを楽しみながらお料理にお酒を味わうことが出来るのが魅力ですね！

テーブル席では、小グループでのご利用が多いそうです！特にご年配の方や足が不自由な方にはテーブル席が喜ばれることが多いそうです！

結納や記念日など、特別な日や接待のときにはプライベートに配慮された個室席の利用が良さそうですね♪


最大80名までの宴会での利用が出来る、大宴会場！大人数のイベントや会合の時には助かりますね！

お店の方がこんなことを口にされていました･･･。
「当店をご利用されたことがない方は、高いと思われているんですねよ･･･。」
「何故、この料金なので説明できればいいのですが･･･。」

「なるほどですね！では、代弁してお伝えさせていただきます！」

地産地消を心がけておられ、海の幸は、舞鶴市の信頼する仲買人さんから新鮮な魚介類を仕入れているそうです。舞鶴漁港は、京都府では「一番大きな市場」で、毎日旬の鮮魚が数多く取引されています！舞鶴漁港で水揚げされた魚介類を仕入れているので、鮮度はもちろんバッチリですね！
また、山の幸は、山々に囲まれた丹波地域の食材を厳選して使用しているそうです。丹波といえば、ブランド食材も沢山あり上質の食材が揃っているのです！

この、海の幸と山の幸を板前さんによって手を加えられ、こだわりの一品への変貌していくのです！！
なので、実際にお食事を楽しんだ方の満足度は高く、また次回も行きたくなるのだと思います！

会席コース　お一人様6,000円（税別）
（八寸・向附・鍋物・蓋物・焼物・揚物・温物・酢物・飯物・椀物・水物）

会席コースお一人様4,000円（税別）
（八寸・向附・蓋物・焼物・揚物・酢物・飯物・椀物・水物）